Международное событие, посвященное пряничному искусству, под названием «Мир пряника», состоялось 29 и 30 ноября в историческом парке «Россия - моя история», который собрал мастеров пряничного дела со всей России.
Фестиваль пряничного искусства проходит в Санкт-Петербурге уже в десятый раз.
За период его существования участниками стали более 1 тысячи мастеров пряничного дела из 18 стран. В программе фестиваля были пряничные фотозоны, выставки обрядовой выпечки, Архангельской козули, а также реплики пряничных досок из Западной Европы.
И в этом году работа команды курсантов 6-й площадки технологического отделения, без «пяти минут» повара- кондитеры под руководством опытного преподавателя заняла второе место!
Арт-объект, изготовленный из пряничного теста с художественной росписью глазурью, дополненный декоративной иллюминацией вошел в тройку лидеров на фестивале, и мы от души поздравляем победителей!
.
.